在互联网时代,流量是有限的,是线上最紧俏的资源。
这一点对于外卖这个业态来说尤为明显。
为什么这么说?虽然外卖也属于电商的一种类型,但是它跟淘宝、京东这样的零售电商不同,如果我们是一个淘宝卖家,无论我们做什么品类,我们都可以面向全国的用户来销售我们的产品,而外卖因为它是一个区域性质非常严重的业态,我们只能向我们的配送范围内(比如3公里)的用户来销售,所以我们对于做外卖来说流量的限制性是很大的。
流量在哪儿找?
首先明白一点:无论在哪个外卖平台,凡app上可见入口,都是可以争取到流量和曝光的位置。
1、搜索入口
顾名思义就好了。这里的技巧是:
我们将菜品的名称、标签、原材料形容得尽可能详细,才有可能被搜索到。
比如说:地三鲜,你如果只写一个菜名:地三鲜的话,那么用户只有精准搜索这三个字才能搜到你的店和你的产品。但是如果你写明地三鲜,说明中也写明“味型咸鲜,东北菜”,那么搜索“咸鲜”和“东北菜”的人也可以搜到你。如果你将原材料“茄子”、“土豆”、“青椒“也写入到菜品标签中的话,那么搜索这三种原材料的顾客也可以看到你。所以信息是否全面,决定了你的菜品能获得的搜索流量,可能会有数十倍的差距。
2、“为你优选“
“为你优选“只是一个整体板块的名称,在不同时间里栏目名称不同,有可能叫”夜宵好店“,有可能叫”下午茶“,有可能叫”精选午餐“,都属于为你优选。
为你优选是根据什么展示的呢?首先,不同的人看到的“为你优选”是不一样的结果。比如,按照人均消费来说,如果每餐平均花费20的人,在“为你优选”的推荐栏中大概率也是客单价在20左右的菜品。另外,顾客收藏的店铺也会优先展示在”为你优选“栏目中,这也是为什么很多商家现在都有求收藏机制的原因。
3、”优惠专区”
”优惠专区”栏目中会优先展示平台官方活动的商家和菜品,比如9.9秒杀之类。这些活动往往都要求商家让很大的利,但是在计算好盈亏平衡的基础上,推荐商家在能算得明白账的前提下,多多参与这种活动。
4、附近商家列表
附近商家列表是最重要的流量来源,是平台将顾客定位附近的商家按照排名规则排序,其中第一位是顾客最近消费过的店铺,第5、10、15、20 、25 位是广告位,商家可以通过竞价推广在这5个位置上展示。这也是商家们竞相争抢的排名列表
5、品类导航入口
平台根据菜品属性将商家分为16个品类。每个品类点击进入后会根据平台的排名规则对商家进行排序(排名规则参考推荐商家列表),将更多的曝光机会留给优质商家。
通过这个入口点单的用户也不在少数,所以大家一定要把自己店铺菜品选在合适的品类,比如你是一家主营粥类的店铺(你的品类本应可以出现在包子粥店的入口中),但如果你填错品类的话,比如填成了面食类了,那就白白丧失了本该属于你的流量。(汉堡薯条、包子粥店、甜品饮品等除了美食入口之外还有其单独的入口)
6、订单详情页
当用户想不到吃什么时,很可能就会查看以前订过餐的店铺,选择一家下单。
订单页流量来源于老客户,如何提升订单页流量呢?
可以使用精准营销功能,给回头客一些甜头
保证好菜品的口味,提高服务质量 。回头客重复购买的关键,很大原因是菜品的口味,老板们要保证好菜品味道,提高服务质量。
处理好顾客的评价,顾客下单购买后,老板们要注意顾客的反馈,及时回复。
7、我的收藏
在用户个人主页,我们还可以利用的一个流量入口就是“我的收藏”
我的收藏
在用户个人主页,我们还可以利用的一个流量入口就是“我的收藏”
用户收藏有什么好处呢?
首先是收藏人数越多排名越有优势,第二点用户收藏你的店铺后,根据系统的千人千面排名系统,你的店铺会被系统判定为该用户的喜好餐厅,在下次或者以后该用户打开平台的时候,你的店铺在其首页的排名会比较靠前,获得的曝光就更多。
针对这部分,除了用户自发主动的收藏店铺外,商家也可以采取一定的措施,引导或诱导用户收藏。
再比如,利用收藏送赠品的方式。
8、活动海报
活动海报在平台上的展示位置非常有优势,能为我们带来很大的曝光量。它主要是平台推出的一些主题性活动,只要商家参与即可在此展示。