从我们目前的形式来看,一家店铺主要的菜品都在10到20款左右,对于消费者来说只要连续在店铺消费三四次就可以把店铺的产品吃遍,人都是喜新厌旧的,菜品总有吃腻的一天,那么最后店铺就之剩下老产品的复购率。但是对于一家店铺来说,老产品的复购率不足以维持一家店铺。
我们都知道,机体的细胞需要经常的新陈代谢,才能保证机体的健康,机能的正常运转。那店铺的产品也是一样,推陈出新也是我们店铺必须要做的一项工作。
为了提高单量,有些商家信心满满的上了新品,以为能为店铺引流提单时,新品不但没咋卖出去,连整体销量都下跌了!这是怎么回事呢,主要源于新品的宣传,顾客都不知道你上线了新品,点击店铺一看,很多产品都下架了,顾客自然就退出了店铺。
那么对于店铺上线的新品我们该如何进行宣传呢?
顾客下单时浏览的时间很短,想要促进下单转化,就要给他们一个直接的理由。商家可以从以下几方面入手,宣传菜品卖点:
①为新品贴一个标签,在菜名或掌柜描述中体现菜品卖点。如“新品尝鲜”、“进店必点”、“到了吃香椿的季节”、“秋天的第一杯奶茶”等,直接告诉顾客为什么要点这道菜。
②利用店内海报宣传。海报可以达到放大传播的效果,顾客能直观的了解到店内最近上了哪些新品,有什么折扣,方便快速决策。商家可以为海报关联商品,顾客点击海报即可进入商品页。
③配置活动,用最实际的优惠吸引顾客下单,如新品折扣菜。